Geschüttelt oder gerührt? Ein Schultag voller Cocktailkunst

Am 14. April nahmen die Schülerinnen der Klassen 3WA und 3WB an einem abwechslungsreichen Cocktailseminar teil. Geleitet wurde dieses von Mate Kende, einem erfahrenen Barkeeper, der für seine professionellen Seminare und sein erfolgreiches Barcatering bei zahlreichen Veranstaltungen in Westösterreich bekannt ist.

Zu Beginn erhielten die Schülerinnen einen spannenden Einblick in die Herkunft des Begriffs „Cocktail“ sowie in die große Vielfalt an Mixgetränken. Besonders überraschend: Auch Longdrinks wie Rum-Cola oder Aperitifs wie Hugo und Aperol zählen zur Kategorie der Cocktails.

Im Anschluss wurden die verschiedenen Zubereitungsarten vorgestellt. Neben klassischen Methoden wie Shaken und Rühren lernten die Schülerinnen auch das Blenden im Standmixer sowie die Zubereitung direkt im Gästeglas kennen.

Nach der Theorie ging es direkt in die Praxis: Zunächst wurde mit Wasser der richtige Umgang mit Barutensilien geübt, bevor die Schülerinnen selbst aktiv wurden und eigene Cocktails kreierten.

Das Seminar bot nicht nur spannende Einblicke in die Kunst des Mixens, sondern auch jede Menge Spaß und Kreativität. Mit viel Engagement und Begeisterung wurden die Teilnehmerinnen – egal ob geschüttelt oder gerührt – zu echten Cocktail-Meisterinnen.